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大豆乳清废水处理方法与工艺技术

本文来源:www.leidehb.com 责任编辑:admin 发布日期:2019-06-24

目前,大豆乳清废水生物活性物质的开发是一个非常热门的研究课题在中国范围内。包括大豆乳清蛋白、大豆低聚糖和大豆异黄酮的大豆生物活性物质对人体健康起着重要的作用,其市场发展前景非常光明。

目前国内对该废水采用传统的生物处理工艺的处理效果很不理想,而同时大豆乳清废水中大量上述生物活性物质被浪费。本论文以前阶段成功开发的“膜法处理大豆乳清废水”工艺为基础,首先对预处理过程进行了工艺开发。

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为考察不同条件下大豆乳清蛋白废水预处理效果及在饮料中的应用,对不同温度下活性炭脱色、脱嗅效果、不同树脂交换流量下脱盐效果(进水中盐浓度为0.268%)以及大豆胰蛋白酶抑制剂活性(TIA,进水中含量为0.086TLU)进行研究,同时以酸度(以柠檬酸和苹果酸1:1的混合酸添加)、糖度、香料为因素进行正交试验,研究以乳清蛋白液为原料调配饮料的条件,得出该饮料的配方。废水预处理结果表明,采用10%体积的活性炭在45℃水浴中30min时脱色脱嗅效果好,采用乳清废水处理离子交换脱盐法,流速选择4.28mL。

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运用膜分离技术回收大豆乳清液中的有用成分不仅可以减轻环境工作的压力,而且可以带来巨大的经济效益。对国内外大豆蛋白生产废水—乳清液的膜技术回收研究进行了综述,着重讨论了超滤膜的应用研究,并结合实践提出了自己观点,为实现大豆乳清液膜技术回收,膜是一种起分子级分离过滤作用的介质,当溶液或混和气体与膜接触时在压力下,或电场作用下,或温差作用下,某些物质可以透过膜,而另些物质则被选择性的拦截,从而使溶液中不同组分,或混和气体的不同组分被分离,这种分离是分子级的分离。膜技术在水处理中应用是利用水溶液(原水)中的水分子具有透过分离膜的能力,而溶质或其他杂质不能透过浓缩分离膜,在外力作用下对水溶液(原水)进行分离,获得纯净的水,从而达到提高水质的目的。本文介绍了正向渗透膜、反渗透膜、微滤膜、超滤膜、纳滤膜技术、双极膜技术、电渗析技术的基本原理及其在水处理中的应用,并着重介绍双极膜的原理及其应用。国的工业化应用提供参考。

快速增长的大豆乳清废水处理行业排放的过程中大豆乳清废水已成为主要的环境问题。


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